Gestão do Restaurante

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Receita de Sucesso: como aumentar seus resultados na gestão de restaurantes

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Onde seu restaurante perde dinheiro? Será que você está utilizando bem todos os seus...

Como reduzir custos com o serviço em um restaurante?

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5 dicas para montar uma rede de restaurantes

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7 métricas de restaurante indispensáveis para você acompanhar

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Às vezes, o que falta para o seu restaurante deslanchar é o acompanhamento mais próximo de algumas métricas indispensáveis. Entenda aqui.

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Com 50% do mercado registrando faturamento em declínio e 39% das casas operando no prejuízo,...

Missão do restaurante: como e por que definir?

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Você está abrindo ou pretende abrir um restaurante, mas já parou pra pensar na missão do estabelecimento? A Goomer explica como e por que defini-la! L...

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Como lidar com o aumento de custos no restaurante?

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Com a severa crise que atingiu o país no ano de 2016, qualquer tipo de estabelecimento tem que...

Experiência do consumidor: como entregar valor em seu restaurante?

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Este artigo orienta você a agir se quiser entregar valor ao seu consumidor através da experiência gastronômica do seu restaurante. Confira.

Já imaginou um restaurante gerido por crianças?

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Nesse dia das crianças, fiquei imaginando como seria utilizar a criatividade da garotada para...

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