Tendências

64 posts publicados

Quatro integrantes da equipe da Goomer, vestindo camisetas azuis com o logotipo da marca e crachás do evento, sorriem atrás de um balcão promocional. Sobre o balcão, há panfletos e diferentes dispositivos exibindo a plataforma de cardápio digital (totem, tablets e um display com QR Code).
TENDÊNCIAS

Jotajá Summit 2026: novidades e condição exclusiva da Goomer para quem passar por lá

A Goomer confirmou presença no Jotajá Summit 2026. Veja o que já se sabe sobre a edição deste ano, o que aconteceu em 2025 e as novidades para restaur...
Cozinheiro finaliza a montagem de um prato regando um suculento bife grelhado com molho de ervas. O prato servido na bancada da cozinha também acompanha farofa, vinagrete e arroz.
TENDÊNCIAS

Como manter a qualidade no restaurante quando a inflação aperta a margem

Na inflação, cortar qualidade parece economia e é o começo da queda. Como o setor segura o padrão sob pressão de custo.
Gerente com cabelo black power segura um tablet e observa com atenção o movimento de um restaurante amplo e iluminado. Ao fundo, clientes ocupam as mesas enquanto a equipe atende no balcão em um ambiente dinâmico e acolhedor.
TENDÊNCIAS

Como escolher o modelo de franquia que sustenta o crescimento da rede

Por que uma rede trocou o modelo de master franquia por multifranqueados, e o que isso ensina sobre escala.
Grupo de amigos em pizzaria compartilhando os sabores de pizza mais pedidos e bebidas, com tablet de cardápio digital na mesa.
TENDÊNCIAS

Os sabores de pizza mais pedidos em 2026

Três sabores dominam mais de um terço dos pedidos de pizza e (surpresa!) vinho não está entre as bebidas mais pedidas para acompanhar. Os dados de piz...
Um casal sentado à mesa de um restaurante moderno olha atento para a tela de um smartphone. Sobre a mesa de madeira, há um display vertical branco com a marca
TENDÊNCIAS

Falta gente na cozinha e no salão: como o foodservice está respondendo

A resposta para a escassez de mão de obra não é só contratar mais. É tirar atrito da operação. Um panorama do setor.
Clientes em bar com tablets de autoatendimento da Goomer durante evento de alta demanda no foodservice
TENDÊNCIAS

Dia dos Namorados de 2026 pode movimentar até 40% mais bares e restaurantes que em 2025

Em 2026, o Dia dos Namorados cai numa sexta-feira. No sábado seguinte, o Brasil estreia na Copa do Mundo. Para quem tem bar ou restaurante, dificilmen...
Mulher jovem sorridente, usando avental, em frente ao balcão de uma cafeteria. A imagem transmite hospitalidade, bom atendimento e profissionalismo no setor de alimentação.
TENDÊNCIAS

9 tendências para restaurantes no Brasil + como se adequar

Vamos falar sobre tendências? Entenda o que já está mudando a vida e a gestão de restaurantes e saiba como não ficar para trás.

Estande da Goomer na feira Fispal Food Service, com diversas pessoas interagindo e conhecendo soluções de autoatendimento.
TENDÊNCIAS

Fispal Food Service 2026: tendências, tecnologia e os lançamentos da Goomer

Veja datas, horários, endereço e as novidades que a Goomer vai apresentar na maior feira de foodservice da América. Garanta seu ingresso gratuito.
Interior de um restaurante ou bar decorado para a Copa do Mundo, cheio de clientes com camisas do Brasil comemorando e assistindo ao jogo de futebol em um grande telão.
TENDÊNCIAS

6 melhores dicas para restaurante vender mais na Copa

Nada de restaurante cheio com operação travando em dias de jogos da Copa! Aqui está tudo o que você deve fazer para atender melhor e vender sem perder...
Visitantes na feira de tecnologia interagindo com sistemas de autoatendimento no espaço de autoatendimento de um evento de tecnologia, destacando inovação e atendimento ao cliente.
TENDÊNCIAS

Fispal Foodservice 2025: lançamentos Goomer e mais pra ver

Informações sobre a Fispal Foodservice e Sorvetes 2025, detalhes da área de tecnologia e surpresas da Goomer para você, dono(a) de restaurante. Tudo a...
Página 1 de 7

Utilizamos cookies essenciais e tecnologias semelhantes de acordo com a nossa Política de Privacidade e, ao continuar
navegando, você concorda com estas condições.