Nos dias 18 e 19 de agosto, o Riocentro, na Barra da Tijuca, recebe a 6ª edição do Jotajá Summit, e a Goomer já confirmou presença.
Se você tem restaurante, bar ou lanchonete e está decidindo se vale a viagem até o Rio, este artigo traz o que já se sabe sobre a edição de 2026, o que aconteceu na de 2025 e o que a Goomer vai mostrar em seu stand este ano.
No fim, tem uma condição exclusiva que preparamos para quem nos visitar por lá.
O que é o Jotajá Summit e por que ele importa para quem tem restaurante?
O Jotajá Summit é hoje um dos maiores encontros de foodservice e delivery do Brasil. Em dois dias, ele combina palestras de nomes de peso do setor e feira de negócios, onde dezenas de empresas apresentam soluções para operação, marketing, financeiro e gestão de pessoas.
Na prática, são dois formatos que acontecem ao mesmo tempo, no mesmo espaço. Quem quer aprofundar conhecimento em gestão, marketing ou operação encontra muito conteúdo na plenária. Quem quer ver uma solução funcionando encontra várias demonstrações na feira de negócios.
“Participar de eventos como o Jotajá Summit vai muito além de marcar presença. É uma oportunidade de criar conexões, entender de perto as necessidades do mercado e transformar conversas em oportunidades de negócio”, avalia Ana Paula Santos, Analista de Eventos e Parceria da Goomer.
Jotajá Summit 2026: o que já se sabe sobre a edição
A edição de 2026 chega maior que a do ano passado. Alguns números já confirmados pela organização:
- 3.000 participantes esperados, praticamente o dobro de 2025
- Mais de 70 stands na feira de negócios
- 2 dias de imersão, com plenária e feira de negócios acontecendo em paralelo
Entre os palestrantes confirmados, estão nomes expressivos para o foodservice. Veja alguns deles:
- Geraldo Rufino – Fundador e presidente da JR Diesel
- Rony Meisler – Fundador da Reserva e investidor/empreendedor
- Henrique Azeredo – Fundador da Patties
- Bia Fraga – CEO do Grupo MindHub
- Bruno Gorodicht – Cofundador e conselheiro do Grupo Impettus
- Sergio Molinari – Fundador da Food Consulting
O que aconteceu na edição de 2025
O Jotajá Summit 2025 reuniu nomes como Paulo Camargo (ex-CEO do McDonald's no Brasil), o consultor Sérgio Molinari, Erik Momo (gestão de líderes), a confeiteira e influenciadora Mara Cakes, Alfredo Soares (fundador do G4 Educação), além de Rafael Kiso, CMO da mLabs, e Barbara Bruna, especialista em tráfego pago.
A Goomer também esteve presente, com stand na feira de negócios, e o time voltou com uma constatação importante: o dono de restaurante que ouve uma palestra sobre gestão de mesa ou fidelização pela manhã já quer ver aquilo funcionando na prática à tarde, com alguém que resolve isso todos os dias.
“No nosso stand, o dono de restaurante não vê só slide, vê a prática. Demonstramos ao vivo como a Goomer comanda o salão, do pedido ao pagamento, do jeito que roda todos os dias em mais de 50 mil telas pelo Brasil. É isso que a gente vai mostrar no Jotajá Summit deste ano”, adianta Bel Prevedello, Gerente Comercial da Goomer.
O que os donos de restaurante mais procuram no Jotajá Summit
Quem reserva dois dias de agenda para ir a um evento como o Jotajá Summit geralmente está atrás de atualização: saber o que mudou na forma de atender, o que já não faz mais sentido manter do jeito que está e o que outros restaurantes já estão testando.
O Jotajá atende a essa busca apresentando:
Tendências
As palestras trazem o que grandes nomes do setor estão vendo mudar no comportamento do cliente, na operação e na gestão, informação que ainda não virou senso comum, mas está a caminho de virar.
Soluções práticas
Na feira de negócios, essa tendência aparece em forma de produto, funcionando ao vivo. É a diferença entre ouvir sobre autoatendimento em uma palestra e sair de lá já tendo visto como ele funciona na prática.
Atualização de gestão
Sempre há algo a ajustar na operação: um jeito melhor de organizar o cardápio, de fidelizar quem já é cliente, de melhorar o atendimento no horário de pico. O Jotajá Summit costuma entregar esse tipo de ideia tanto nas palestras quanto nas conversas de stand.
A Goomer no Jotajá Summit 2026: novidades no stand
No stand da Goomer, é possível ver de perto os lançamentos que a empresa preparou para 2026. Entre os principais:
Totem Vertical
Versão nova do equipamento, o Totem Vertical tem display de alta resolução e é projetado para instalação em pedestal, na parede ou no balcão, agilizando a fila sem a necessidade de contratar mais pessoas para o caixa.
Pagamento direto no tablet
O cliente fecha e paga a conta no próprio tablet da mesa, sem precisar chamar o garçom ou ir ao caixa. Menos fricção no atendimento, mais giro de mesa.
Programa de fidelidade
Fidelizar cliente é uma das partes mais difíceis do dia a dia de um restaurante. O programa de fidelidade integrado à plataforma Goomer recompensa quem volta e ajuda o restaurante a construir sua própria base de clientes.
Goomer Ads
Plataforma de mídia dentro do cardápio digital. São anúncios segmentados que aparecem na tela no momento em que o cliente está decidindo o que pedir, seja para destacar um item do próprio menu, seja para dar visibilidade a um parceiro.
Quem passar pelo stand, também vai encontrar o time da Goomer disponível para mostrar essas quatro novidades funcionando de verdade e conversar sobre qual delas faz mais sentido para a operação de cada um.
Condições especiais para quem vai ao Jotajá
Se você está se programando para ir ao Jotajá, pode fazer sua inscrição agora com 15% de desconto. Para isso, basta se inscrever pelo link da nossa parceria e o cupom será aplicado automaticamente.
E tem mais vantagem para quem passar pelo stand da Goomer durante o Jotajá Summit 2026. Apenas para nossos visitantes, vamos liberar na hora 50% de desconto em nosso plano mais completo, seja para salão ou delivery.
Vale anotar no roteiro do dia uma visita ao stand M6 para conhecer de perto as soluções da Goomer.
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