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O segmento de food service, que inclui os restaurantes é um dos principais setores da economia...
Preparamos para você uma série de dicas curtas para facilitar o dia a dia do seu restaurante e...
A base do sistema do fast food sempre foi a produção em linha, sem a customização dos...
Se no seu restaurante japonês você trabalha com rodízio ou à la carte, o Goomer, cardápio...
Se você tem uma doceria com atendimento em mesa ou está em expansão e quer facilitar sua...
Todo gestor avalia a curva de vendas de uma operação e deve estar atento para criar um...
O planejamento de cardápio, atualmente, deixou de ser uma preocupação apenas da cozinha e...
Etimologicamente, a palavra cardápio vem da aglutinação de dois termos latinos; charta,...
Parece simplista dizer, mas o sucesso ou fracasso de um restaurante pode começar pelo...
Imagine como seria ter garçons disponíveis para cada cliente, prontos para atendê-los...
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