Black Friday: Saiba como preparar seu restaurante e ter lucros

Chegou o mês de novembro e com ele a famosa época de Black Friday. Período esse que é movimentado tanto para quem vende quanto para que busca por promoções e descontos. E quer você tenha um negócio físico, um delivery ou ambos, a corrida das festas de fim de ano está chegando e é hora de preparar seu negócio para o sucesso.

As dicas que vão ser apresentadas por aqui, podem gerar mais tráfego e vendas durante a maior temporada de compras do ano.

E você pode começar a implementá-las agora, para que sua sorveteria, hamburgueria, pizzaria ou qual seja o segmento, esteja pronto para colher os frutos dessa época.

Como se preparar para aumentar as vendas na Black Friday

Quem administra um restaurante sabe que existem muitas tarefas pra serem feitas até o fim do expediente. E com a chegada da Black Friday, a lista de preocupações aumenta, a partir do momento que todo o mercado está voltado para essa data.

Para aumentar as vendas na Black Friday, planeje-se.

A dica mais importante da Black Friday é definir um plano de preparação para a Black Friday.

Durante esta temporada de vendas, seu restaurante testemunhará um volume de pedidos muito maior e um fluxo interminável de clientes. Portanto, sem um plano meticuloso, tudo pode ser incontrolável e incontrolável.

Organize seu cardápio, seu estoque e já planeje os descontos e promoções que você pode oferecer a sua clientela. Atenção nos combos e nas vendas sugestivas. Elas podem ser a chave para atrair novos clientes e mantê-los na rotina do seu restaurante além do mês de novembro.

Se puder, comece antes a sua Black Friday.

Não é porque que a Black Friday acontece na última sexta-feira do ano, que você precisa se preparar apenas um dia antes.

Você começar com a divulgação, por exemplo, duas semanas antes. Fazer postagens nas redes sociais já comunicando as promoções e descontos.

Se você tiver uma lista de e-mail, envie um boletim informativo convidando pessoalmente seus clientes a visitarem o seu restaurante. Considere oferecer um incentivo adicional para seus clientes de e-mail e redes sociais para encorajar ainda mais as pessoas a segui-lo.

Todas as redes sociais são importantes, mas o Instagram cada vez mais está ganhando mais espaço. Por isso, separamos dicas criativas para aumentar suas vendas por essa mídia social.

Converse com sua equipe atual

A maioria das empresas de varejo e restaurantes contratam uma equipe extra para as férias. Em vez de ser pego treinando uma contratação de última hora, comece a pensar em contratar e treinar com antecedência.

Você vai querer que seus novos funcionários treinados e prontos para vender bem antes que o pico chegue.

Aumente a velocidade do serviço para a Black Friday

Você sabe que quanto mais mesas realizar pedidos por hora, mais dinheiro ganhará. Então, por que não fornecer à sua equipe as ferramentas de que precisam para aumentar a velocidade e a eficiência do serviço?

Por exemplo, um sistema com pagamento integrado daria aos consumidores a capacidade de enviar pedidos diretamente pra cozinha, sem ter que correr de lá para cá.

Opte por cardápios digitais

Como mencionamos, a chegada da pandemia trouxeram grandes mudanças no dia a dia. Por isso, para aumentar as vendas do seu restaurante monte um cardápio online.

Uma das grandes vantagens, é a sua personalização. E não esqueça de se certificar de que seja atraente e fácil de usar, além de incluir os pratos ou itens mais vendidos.

Como aumentar as vendas na Black Friday com a Goomer

Claro que a gente da Goomer não deixaria de oferecer promoções e descontos, não é mesmo? Por isso, estamos no mês Goomer Friday. A partir de 1 de novembro, se você contratar as nossas soluções de delivery, cardápio em QR Code e Tablet, você irá garantir diversas vantagens.

Os valores estarão atualizados no site e, para nosso Plano Integrar, entre em contato com nosso time. E o melhor, economizando no seu bolso e já se preparando para as confraternizações de fim de ano.

Solução para delivery

O delivery sempre foi algo importante para muitos restaurantes, mas a inesperada chegada da pandemia do Covid-19, em 2020, fez com que quase todas as empresas precisassem se encaixar com urgência à nova realidade, usando a tecnologia para gerar mais vendas, conversões, e no caso dos restaurantes, mais pedidos no sistema de entrega.

A solução para delivery da Goomer permite que donos de restaurante criem um cardápio online para pedido de delivery ou retirada via Whatsapp, Painel Goomer ou pelo PDV. E o melhor: sem taxas ou comissionamentos para terceiros. Muito mais controle e agilidade para seu negócio.

Algumas vantagens da solução para delivery:

Aumento do ticket médio com vendas sugestivas;
Alteração de cardápio automática;
Não precisa baixar nenhum aplicativo;
Maior contato com o cliente final.

Solução em QR Code

Em matéria de praticidade, a solução em QR Code da Goomer está entre os primeiros da fila. A única coisa que seu cliente precisa ter é um celular. Aí basta usar o QR Code da mesa, balcão ou da comanda individual e pronto!

Além disso, você poderá editar o cardápio a qualquer momento, fazer promoções e vender mais através de sugestões nos pedidos.

Algumas vantagens da solução em QR Code:

Possibilidade de operação com comanda individual;
Redução operacional;
Não precisa ter o gasto de impressão do cardápio;
Mais higiênico e seguro durante a pandemia.

Solução em tablet

O solução em tablet oferece uma experiência intuitiva e de fácil personalização para o seu restaurante. É uma forma incrível de facilitar os pedidos de seu restaurante, aumentar a satisfação de seus clientes e diminuir a utilização de papel.

Com ela, você pode ter uma ferramenta robusta e que mesmo com uma equipe reduzida, ajuda a manter a eficiência do atendimento.

Algumas vantagens da solução em tablet:

Aumento de cerca de 30% do ticket médio;
Alta adesão do cliente;
Hardware barato;
Menor fila de caixa.

Quer turbinar o seu restaurante? A Goomer possui soluções digitais que vão ajudar seu negócio a crescer, tudo no capricho. Puxe uma cadeira e fale com um dos nossos consultores. Leve tecnologia ao seu restaurante hoje.